當你一天吃五份食物的時候，沒有必要放棄對濃奶油的放縱。

　　當適量享用時，這種美味的食材是綠葉蔬菜和根莖類蔬菜的完美搭配——尤其是在湯里。

　　即使沒有煮湯機，從頭開始制作也是小菜一碟。

　　標準的攪拌器可以達到絲滑的質(zhì)地，只需要少量的基本原料就可以做出完美的菜。

　　烹飪愛好者杰米·米爾恩（Jamie Milne）在她的TikTok個人資料（@everythingdelish）上分享了一個簡單的食譜。她滔滔不絕地說：“這道奶油蔬菜湯里有七種不同的蔬菜，而且超級容易做。這也是我最喜歡的地方之一——走吧！”

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　　杰米選擇了一些引人注目的蔬菜，比如小胡瓜、胡蘿卜和辣椒，他向粉絲們保證，任何其他選擇都是同樣有效的。

　　美味湯的關(guān)鍵在于蔬菜的豐富，這確保了更豐盛的稠度，并通過自由的調(diào)味放大了味道。

　　6個去皮的胡蘿卜

　　兩個小胡瓜，切片

　　一個紅辣椒切成四等分

　　一個白洋蔥，切分

　　四到六個大西紅柿，對半

　　兩根大蒜

　　橄欖油

　　鹽和胡椒

　　節(jié)日寧絲-混合香草，辣椒片，牛至

　　雙份奶油或可可堅果牛奶

　　首先，將烤箱預(yù)熱到220攝氏度，在烤盤上鋪上烤紙，放在一邊。

　　接下來，把蔬菜洗凈，切成塊狀，胡蘿卜要保持完整，但要去皮。

　　把它們均勻地鋪在烤盤上，在烤盤上放上兩瓣沒有剝皮的蒜瓣，蒜瓣頂部剪掉，最后在烤盤上倒上一大杯橄欖油。

　　調(diào)味是必不可少的——撒上大量的鹽、胡椒粉和香草會讓泥土的味道鮮活起來。

　　把一盤蔬菜放在烤箱里烤40到45分鐘，烤到20分鐘的時候檢查一下。

　　一旦煮熟，將蔬菜轉(zhuǎn)移到食品加工機或大碗中。讓烤好的大蒜冷卻一下，擠進去，加入鹽和胡椒粉。

　　然后加入一些開水，讓它冷卻幾分鐘，然后把所有的東西都攪拌均勻。加入奶油或牛奶，再攪拌一下。

　　將完成的湯加入碗中，并在上面淋上奶油或椰奶，以增加奶油味。

　　撒上黑胡椒，在上面放一些新鮮的羅勒葉。如果你的湯需要加熱，把它加入一個大鍋，把它放在爐子上煮沸。

　　配上烤面包或單獨享用。