有限公司專家們說,這種消費可能會引起各種各樣的健康問題
吉隆坡:在過去的幾周里,在一家餐館里喝咖啡的趨勢在社交媒體上引發(fā)了一場爭論。
這是因為有人聲稱,木炭咖啡,或印尼人所說的“Kopi Joss”,有自己獨特的味道,據(jù)說能給身體排毒。
然而,健康專家表示擔(dān)心,食用它可能會對身體造成不良影響,包括腹脹、腹瀉和闌尾炎。
蘇丹阿米娜醫(yī)院的心臟病學(xué)和內(nèi)科顧問醫(yī)生Ng Kim Fong說,在最壞的情況下,如果長期定期服用,還可能導(dǎo)致癌癥或腸梗阻。
“對于患有糖尿病、高血壓和心臟病的患者來說,喝咖啡可能會影響他們藥物的功效,因為木炭是中性的,它會吸收胃里的所有物質(zhì),包括病人服用的藥物,導(dǎo)致它對治療無效,”他告訴馬新社。
Ng同時也是柔佛州醫(yī)生協(xié)會的顧問,他表示,將未經(jīng)加工或純化的熱炭放入飲料或食物中,無法與通常以藥物形式給予食物中毒患者的“活性炭”相比。
“活性炭經(jīng)過加工和純化,允許劑量約為100克,可以安全使用。
“像這樣直接添加到咖啡中的木炭沒有經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸?,吃或喝是不安全的,因為可能含有外來或其他有毒元素?!?/p>
民意調(diào)查:你試過用木炭煮咖啡嗎?
“人們不應(yīng)該輕易被其他國家流行的最新趨勢所影響,而不考慮其對健康的副作用。這并不意味著我們必須嘗試所有新的東西,因為重要的是它(食品和飲料)應(yīng)該是安全和無菌的,”他說。
KPJ Tawakkal吉隆坡??漆t(yī)院的總顧問兼結(jié)直腸外科醫(yī)生Nurhashim Haron博士說,提供此類飲料的商人應(yīng)該對消費者的安全或健康負(fù)責(zé)。
“木炭積塵的普遍看法是正確的,因此,雖然木炭本身不是有毒物質(zhì),但在燃燒時卻會產(chǎn)生灰塵。
“我們擔(dān)心的是這些灰塵不能安全消化,因為它們是在燃燒過程中產(chǎn)生的。
他說:“當(dāng)我們不知道在燃燒過程中是否會混入諸如污垢之類的雜質(zhì),以及產(chǎn)生煙霧或其他化學(xué)物質(zhì)(如碳?xì)浠衔?,從而導(dǎo)致消化不安全時,這一點變得更加重要?!?/p>
努爾哈希姆博士說,木炭本身并不是為了消費而生產(chǎn)的,所以沒有進(jìn)行臨床測試來確保清潔度,尤其是涉及細(xì)菌的測試。
“木炭只放置一到兩分鐘左右的短時間,如果定期服用,不能低估其長期效果?!?/p>
“因此,作為一名醫(yī)生,我的建議是不要喝木炭咖啡,不要冒任何風(fēng)險,因為沒有關(guān)于此事的臨床試驗?!?/p>
當(dāng)涉及到把任何東西放進(jìn)他們的身體時,個人應(yīng)該做出明智的選擇。
從現(xiàn)在開始,交易員也需要更負(fù)責(zé)任,因為他們可能沒有意識到風(fēng)險,”他表示。