由于幾起食品安全違規(guī)事件,衛(wèi)生官員關(guān)閉了卡胡盧伊的天堂超市快餐和餐飲公司。
周一,在接到投訴后進(jìn)行了衛(wèi)生檢查后,夏威夷衛(wèi)生部向位于東韋克亞大道207號(hào)的天堂超市快餐店發(fā)出了紅色警告牌。該機(jī)構(gòu)必須關(guān)閉,直到所有違規(guī)行為得到解決。
視察員觀察到下列違反事件:
>>冷藏時(shí)未將食物置于適當(dāng)溫度;
>>無法使用且需要維修的洗手池;
含有霉菌和死蒼蠅的新鮮蔬菜;
>>場內(nèi)有活的動(dòng)物、魚和蒼蠅;
>>周邊墻壁上允許害蟲進(jìn)入的開口;
>>油污、食物殘?jiān)⒉恍l(wèi)生的環(huán)境和雜物;和
缺乏對(duì)食品安全要求的管理控制。
今天安排進(jìn)行后續(xù)檢查。
公眾可在hi.healthinspections.us/hawaii查閱食肆檢查報(bào)告。
更正:這個(gè)故事的早期版本弄錯(cuò)了這家超市的名字。