云頂名勝世界(RWG)宣布計(jì)劃在其首個(gè)以可持續(xù)發(fā)展為重點(diǎn)的展覽——云頂國際會(huì)議中心的云頂可持續(xù)商業(yè)餐飲博覽會(huì)上簽署價(jià)值1200萬令吉的五份諒解備忘錄(mou)。

　　最近的首屆云頂SustainBiz餐飲博覽會(huì)拉開帷幕，與雀巢馬來西亞簽署了第一份諒解備忘錄，為其會(huì)議、獎(jiǎng)勵(lì)、

　　會(huì)議和展覽(MICE)活動(dòng)和餐飲場所。

　　最初的協(xié)議將于10月1日生效，有效期為一年，允許RWG獲得嘉實(shí)美食的全部產(chǎn)品組合。

　　RWG執(zhí)行副總裁(銷售、市場和公共關(guān)系)Spencer Lee在活動(dòng)上說:“云頂名勝世界熱衷于對可持續(xù)未來和發(fā)展的承諾。

　　“正是考慮到這一點(diǎn)，我們在廚房中注入了可持續(xù)發(fā)展的元素，并將更多的植物性食品帶到餐桌上。”

　　雀巢專業(yè)(馬來西亞和新加坡)負(fù)責(zé)人Yit Woon Lai表示:“我們很高興與RWG合作，提高馬來西亞人對植物性替代品的認(rèn)識，并發(fā)展無肉食品領(lǐng)域。

　　“Harvest Gourmet為越來越注重環(huán)境和健康的人提供了一個(gè)可行的選擇

　　消費(fèi)者希望在他們的飲食中加入高質(zhì)量的全天然植物成分。”

　　下一個(gè)諒解備忘錄是與弗雷澤&尼夫(F&N)合作，探索使用利樂紙盒包裝的完全可回收的天然礦泉水，以減少度假村對塑料和一次性瓶子的依賴。

　　RWG還與PNH Malaysia簽署了第三份諒解備忘錄，重點(diǎn)是對食物垃圾進(jìn)行升級回收，并將其從碳粉轉(zhuǎn)化為酒店設(shè)施，如牙刷、梳子和餐具，供度假村使用。

　　代表RWG簽字的是Spencer, RWG總裁兼首席運(yùn)營官Lee Thiam Kit作為見證人。

　　Yit, Premier Milk (F&N集團(tuán)成員)商務(wù)總監(jiān)Lee Lay yen和PNH馬來西亞首席運(yùn)營官Jian Tat Lee是各自公司的簽名人。

　　RWG與Farm Fresh和aquina Farm簽署了另外兩份諒解備忘錄。

　　RWG和Farm Fresh之間的諒解備忘錄預(yù)計(jì)將集中在開展聯(lián)合營銷活動(dòng)，以促進(jìn)RWG的營養(yǎng)意識和健康生活，而RWG與Aqina農(nóng)場的協(xié)議將探討購買B40農(nóng)民種植的菠蘿。

　　為期三天的免費(fèi)研討會(huì)、與頂級買家交流的機(jī)會(huì)，以及RWG在餐飲可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐方面最新趨勢的知識分享，標(biāo)志著展會(huì)的開始。

　　旅游、藝術(shù)和文化部副部長Khairul Firdaus Akbar Khan出席了開幕式。

　　在活動(dòng)上，來自RWG超級廚師隊(duì)的七位廚師被Thiam Kit授予徽章，以表彰他們對食品和飲料行業(yè)的寶貴貢獻(xiàn)，HAPA集團(tuán)首席執(zhí)行官Jennifer Ong和RWG執(zhí)行副總裁(休閑，酒店和生活方式)Peter Dewey Foster見證了這一點(diǎn)。

　　Spencer說:“云頂可持續(xù)餐飲博覽會(huì)的概念是展示馬來西亞餐飲和會(huì)展行業(yè)的變革活力。

　　“我們對可持續(xù)餐飲的關(guān)注與我們對山上可持續(xù)發(fā)展的不斷增長的承諾是一致的。”

　　他補(bǔ)充說:“我們渴望與新加坡的FHA-HoReCa相提并論，目標(biāo)是使馬來西亞成為可持續(xù)餐飲的區(qū)域會(huì)展中心。”

　　本屆世博會(huì)預(yù)計(jì)將迎來3000名參觀者，50家跨國公司和本地品牌參展商將在此期間參展。

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