2024年8月9日,在福岡的澤原區,人們看到了用干冰制成的外賣冰淇淋。(每日/ Hiroshi Hisano)
福岡——在日本炎熱的夏季,冰淇淋是一種受歡迎的美食,但今年干冰的短缺,使得日本西南部城市福岡乃至全國的一些顧客無法將這種冷凍美食帶回家。
7月下旬,冰淇淋連鎖店巴斯金-羅賓斯(Baskin-Robbins)的日本分店,在當地被稱為“31”,限制了為購買甜點的顧客提供的干冰數量,在社交媒體上引起了軒然大波。
來到福岡一家購物中心內一家巴斯金-羅賓斯店的一位家長和孩子說:“我們不能買冰激凌帶出去吃,所以我們別無選擇,只能當場吃掉?!?/p>
在日本冰淇淋連鎖店b - r31冰淇淋公司的網站上可以看到關于干冰限量的通知。
7月24日,麥當勞宣布將把外賣訂單的干冰量限制在30分鐘以內,在某些情況下,店內供應可能會用完。在此之后,沮喪的顧客繼續通過X(以前的Twitter)上的帖子發泄他們的不滿,一位用戶抱怨說:“他們的干冰用完了,所以我不能買任何東西帶走。”另一位用戶問道:“我怎么能在30分鐘內把它帶回家?”
據該連鎖店的運營公司B-R 31 Ice Cream Co.稱,由于原料短缺和制造工廠出現問題,供應商的干冰出貨量下降了50%。解決問題和從其他渠道采購供應的工作迅速展開。8月12日,該公司宣布已取消對干冰使用的限制。
是什么導致了短缺"text-indent: 2em;"一家干冰制造企業集團的一位官員表示:“過去10多年來,干冰一直短缺。目前的情況是,當一家公司出現生產問題時,其他制造商無法彌補。”
2024年8月9日,在福岡的澤原區可以看到干冰。(每日/ Hiroshi Hisano)
部分基于這種情況,干冰的價格正在上漲。與此同時,網上購物的增加也推高了需求。由于干冰短缺在過去也成為食品配送服務公司的問題,該官員強調,“這是一個可能發生在任何地方,每年都會發生的問題?!?/p>
社會對低碳排放的追求正在產生意想不到的效果。雖然冰淇淋連鎖店的限制被取消了,但要改變生產基礎設施仍然很困難,這使得干冰容易短缺,對人們日常生活的影響可能會繼續下去。
(九州新聞社久野浩日文原創)