后街的本地人死了；超級豪飲萬歲。

　　這至少是英國酒吧界的大玩家們似乎想說的，一些人說，英國的酒吧正在走向一種新的超大尺寸模式——但這可能會給整個行業帶來風險。

　　在英國，酒吧正變得越來越大，旗艦店遠遠超出了通常舒適的酒吧間的范圍，而是選擇了唱歌、跳舞、多方面的娛樂區。

　　最近，The Conversation網站上的一篇文章提到了這一趨勢，文中討論了威瑟斯彭新開的酒吧The Lion & The Unicorn，稱其為“所謂的‘超級勺子’”。

　　《每日星報》率先走進滑鐵盧酒吧的大門，可以證明，雖然這確實是一家大酒吧，但“超級勺子”給人的感覺有點過頭了。就其本身而言，“大酒吧”的定義是有爭議的。雖然Wetherspoon 's Unicorn絕對不小，占地面積只有5000平方英尺，但與它的Brew Dog Neighbour相比，它就相形見絀了，后者占地27,000平方英尺，是全國最大的狗狗。

　　獨角獸連勺子都沒那么大。拉姆斯蓋特的皇家維多利亞館在2017年開業，占地1.1萬平方英尺，讓它相形見絀，而曼徹斯特8800平方英尺的水下月亮也遙遙領先，但它在1995年開業，很難說是所謂的大型酒吧趨勢的前沿。

　　不管是不是一場酒吧革命，已經有很多了。正如The Conversation所指出的那樣，大型酒柜是為了提供一整天的娛樂而設計的，咖啡？確定。午飯嗎?為什么不。晚上出去喝個爛醉？絕對的。

　　一位知情人士甚至告訴《每日星報》，他們的公司使用巨大的滑鐵盧咖啡狗進行商務會議，因為那里的Wi-Fi和咖啡價格便宜。

　　但這可能是有代價的。正如同一篇文章所指出的那樣，隨著越來越多的年輕人選擇不喝酒，以及整個酒店業的艱難交易條件，一站式商店的風格和大規模的大型酒吧間可能會讓人們逐漸遠離小型的獨立酒吧。報告指出，大型酒吧“可能會從難以在價格或規模趨勢上競爭的獨立酒吧吸引顧客，從而加劇這些挑戰”。

　　它還指出，“通過將可負擔性與一系列便利設施相結合，像新‘超級勺子’這樣的大型酒吧可能會為酒吧體驗設定新的期望。”

　　現在判斷未來的酒吧是否會跨越多個樓層，配備室內滑梯和工作站還為時過早，但那些已經存在的酒吧肯定對典型的英式社區旅館的愿景產生了影響。

　　《每日星報》就這篇文章聯系了JD Wetherspoon和Brew Dog。