年輕化與聯(lián)名破圈，老字號(hào)勇于創(chuàng)新探索老字號(hào)的創(chuàng)新是其發(fā)展中的必修課，在本屆老字號(hào)博覽會(huì)上，記者看到，不少老字號(hào)品牌都帶來(lái)了其探索年輕化、積極破圈的創(chuàng)新成果。

珠寶老字號(hào)品牌老廟攜一串好運(yùn)、有鵲等系列新品參展。其中，“一串好運(yùn)”系列產(chǎn)品精準(zhǔn)地洞察到當(dāng)下年輕消費(fèi)者對(duì)于小克重黃金飾品的偏好，在產(chǎn)品的定位和設(shè)計(jì)上也滿(mǎn)足了年輕消費(fèi)者對(duì)情緒價(jià)值的需求，著重加持了“好運(yùn)”的祈福寓意；有鵲新品“同心結(jié)”套系，以古代婚嫁中的結(jié)扣元素為靈感，將傳統(tǒng)的繩結(jié)造型融入新的創(chuàng)意，設(shè)計(jì)出既有獨(dú)特文化韻味又符合當(dāng)下年輕新人消費(fèi)喜好的珠寶款式。

展覽會(huì)上，豫園股份除了帶來(lái)了老城隍廟各類(lèi)梨膏和小吃糕點(diǎn)之外，還展現(xiàn)了其今年跨界合作的各類(lèi)破圈爆款：老字號(hào)南翔饅頭店創(chuàng)新門(mén)店“南翔饅頭殿”攜手法國(guó)奢侈品牌巴黎世家Balenciaga，推出的定制版法國(guó)黑松露小籠包和BB定勝糕；松鶴樓與周杰倫官方二次元形象合作，帶來(lái)新鮮出爐的各種聯(lián)名套餐；春風(fēng)松月樓與肯德基共同打造元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的“升級(jí)”款素菜包；豫園文化飲食集團(tuán)與手游戀與制作人聯(lián)名的美食……

此外，中醫(yī)藥老字號(hào)品牌童涵春堂與野獸派共同推出的爆款香氛、東家守藝人與蘇州博物館聯(lián)名的秘瓷蓮花盞禮盒等，均是豫園旗下老字號(hào)品牌跨界破圈的代表，成功讓老字號(hào)走近更多年輕的消費(fèi)群體。

守護(hù)經(jīng)典傳承精髓，讓老品牌恒久流芳在不斷創(chuàng)新的同時(shí)，更好地守護(hù)經(jīng)典同樣是老字號(hào)品牌發(fā)展的重中之重。在本屆老字號(hào)博覽會(huì)上，童涵春堂、上海表、舍得酒等紛紛展示了其如何傳承老字號(hào)精髓，讓經(jīng)典散發(fā)新的活力。

中醫(yī)藥老字號(hào)品牌童涵春堂攜涵春再造人參濃漿、涵春再造人參飲等新品參展，這兩款新品配方源自于有著悠久歷史的古方“人參再造丸”，童涵春堂根據(jù)現(xiàn)代人新的養(yǎng)生需求與習(xí)慣，將古方以新科研技術(shù)進(jìn)行重新開(kāi)發(fā)和改良，持續(xù)推出涵春人參系列的新款產(chǎn)品，可謂以科創(chuàng)和研發(fā)來(lái)守護(hù)經(jīng)典。

上海表參展的致敬1955系列70周年限量款首次亮相，精心復(fù)刻了中國(guó)第一只細(xì)馬手表設(shè)計(jì)，表盤(pán)上點(diǎn)綴的“1955.10.1”字樣，搭配6個(gè)同心圓環(huán)與紅點(diǎn)秒針，彰顯了品牌獻(xiàn)禮偉大祖國(guó)華誕的初心與敬意，同時(shí)以金字招牌致敬上海制表先鋒傳奇。舍得酒的中西圣賢系列，傳承了非遺釀造技藝，酒瓶設(shè)計(jì)則旨在體現(xiàn)老子與蘇格拉底中西方兩位哲學(xué)家的對(duì)話(huà)，獨(dú)具匠心；沱牌曲酒（93分復(fù)刻版）是為紀(jì)念沱牌曲酒獲評(píng)中國(guó)名酒，以93分為濃香標(biāo)桿，完美還原1989年參選產(chǎn)品的釀造工藝、酒品品質(zhì)及酒瓶包裝，讓經(jīng)典恒久流芳。

百聯(lián)集團(tuán)的展區(qū)則帶來(lái)了“兩家致敬傳統(tǒng)的新店”。即將煥新開(kāi)業(yè)的上海婦女用品商店展臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)了100年前的玻璃圓柱。“這些在玻璃圓柱是我們?cè)跓ㄐ卵b修時(shí)無(wú)意發(fā)現(xiàn)的，它們?cè)景惭b在培文公寓的屋檐下，起到透光的作用。”工作人員指著現(xiàn)場(chǎng)像蜂窩煤一樣的“玻璃圓柱”說(shuō)，百聯(lián)將所有7000多個(gè)玻璃圓柱一一切割下來(lái)，仍然完好無(wú)損的有300多個(gè)，并按照當(dāng)年的設(shè)計(jì)復(fù)刻了玻璃圓柱，這些玻璃圓柱將被使用在升級(jí)后的“LADY淮海”相同位置。現(xiàn)場(chǎng)，“LADY淮海”也對(duì)外官宣了7大入駐品牌，在致敬傳統(tǒng)的同時(shí)開(kāi)啟下一程。

七重天剛剛開(kāi)業(yè)的“via·1719吳良材新視場(chǎng)”全國(guó)首店也被復(fù)刻到了現(xiàn)場(chǎng)。三聯(lián)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)中心張彥介紹，展區(qū)帶來(lái)了工業(yè)風(fēng)的傳輸帶，風(fēng)格穿越到305年前的吳良材。而此次，品牌不僅帶來(lái)了智能翻轉(zhuǎn)鏡與七合一自動(dòng)多功能綜合檢眼儀兩種不同設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)體驗(yàn)，也帶來(lái)了吳良材早期眼鏡的時(shí)尚復(fù)刻版，比如可以多次折疊的太陽(yáng)鏡，古董眼鏡現(xiàn)代版等。

內(nèi)蒙古老字號(hào)和重慶老字號(hào)也首次亮相老字號(hào)博覽會(huì)。內(nèi)蒙古此次有32個(gè)品牌、111款國(guó)潮新品來(lái)滬參展，如大青鹽、昭烏達(dá)羊絨、云牧場(chǎng)、蒙古王酒等，囊括美食、美酒、羊絨、奶制品等內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品。重慶18家老字號(hào)組團(tuán)參展，滬上市民喜迎陳建平麻花、橋頭火鍋、“蝶花牌”怪味胡豆、金角老四川牛肉干、三民齋桃片、永川豆豉等山城人民“用心甄選”的百年老字號(hào)產(chǎn)品。

此外，記者了解到，本屆博覽會(huì)還新設(shè)“進(jìn)博好物”特展、“進(jìn)博好物”專(zhuān)線，首次引進(jìn)歷屆進(jìn)博同款和國(guó)別特色商品，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外老字號(hào)、特色商品同臺(tái)競(jìng)技，交流合作。南非英格萊恩草本乳霜，巴基斯坦喜馬拉雅鹽燈，大馬士革玫瑰精油，印尼燕窩，尼泊爾克什米爾羊絨圍巾等進(jìn)博會(huì)“爆款”紛紛亮相，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“足不出滬，逛遍全球”的購(gòu)物體驗(yàn)。