活動上，金山區餐飲協會與金山區預制菜產業發展協會進行簽約，并為此次“秋之宴”金山特色菜烹飪比賽獲獎的金山餐飲協會會員單位進行頒獎。在“秋之宴”食品展示及現場品嘗環節，眾多美味可口、獨具特色的金山菜肴獲得市民的青睞。

市民姚莉說：“我剛品嘗了金山宴的招牌菜響油鱔絲，它的口感非常清新，讓人回味無窮。預制菜的味道出乎意料得好，原汁原味，烹飪得恰到好處，讓我對預制菜有了全新的認識。”

市民黃定定說：“這次我品嘗了金山宴的經典菜品和一些新推出的秋季美食 ，每道菜都讓人印象深刻。我覺得這個活動舉辦得非常好，不僅讓我們嘗到了美味的佳肴，還感受到了濃厚的秋天氛圍。”

據了解，金山宴是金山世代流傳的美食，由36道金山本地菜組成，分冷菜、熱菜和主食，葷素搭配，應季而食。“三十六味”，取六六順遂之意，為金山宴當家菜，在形態上具有明顯的地域特點且具有深厚的群眾基礎。近年來，金山通過打造金山宴，讓游客可以更深入地了解金山當地的歷史、傳統和生活方式，擴大金山影響力，引進客流，促進消費，推動經濟和旅游業的發展。

金山區餐飲協會會長金強介紹：“今天的活動主題是‘嘗金山宴，品金楓酒’，金山宴展現了金山獨特的地域美食，而金楓酒是金山非遺特色產品，兩者完美融合，體現了對金山地域文化的傳承和弘揚。此次活動為餐飲企業提供了一個交流和學習的平臺，有利于促進餐飲企業的創新和進步，同時也為今年的旅游節增添了別樣的魅力。”

人間煙火氣，最撫凡人心。一席金山宴，將金山這片土地的饋贈，同金山人的智慧融合在一起，讓大家從一道道食物之中感受四季更迭、享受美好生活。

區委常委、宣傳部部長金正斌出席活動。