一名顧客起訴一家泰國餐館，稱一種辛辣的開胃菜導致她的聲帶“化學灼傷”。

　　這位顧客點了一道名為“龍珠”的菜，根據加州洛斯加托斯(Los Gatos)的泰國餐廳Coup de Thai的菜單，這是一道“用薄荷、蔥、蔥、香菜、青檸葉(kaffir lime leave)和辣椒油炸的辣雞球”。

　　7月3日對這家餐廳提起的訴訟稱，當這位顧客在2021年7月15日晚上7點左右點這道菜時，她要求服務員把菜放得不那么辣。

　　訴狀稱，菜端出來后，顧客開始吃，她“立即”感到自己的嘴、舌頭、喉嚨和鼻子“像火一樣灼燒”。

　　泰國政變餐廳(Coup de Thai)接聽電話的人說，餐廳不予置評。

　　“泰國政變”網站稱，他們的傳統菜單會讓“煙火照亮你的嘴”。

　　訴訟稱，這名顧客向服務員要酸奶或其他有助于緩解灼燒感的乳制品，但服務員告訴她，他們沒有酸奶，也沒有提供其他選擇。

　　訴訟稱，她隨后喝了水和椰子汁，但灼燒感并沒有消退。訴狀稱，冷水不能有效地消除辛辣食物造成的灼燒感，因為冷水會使辣椒素擴散，而辣椒素是辣椒中賦予辣椒辛辣的物質。

　　訴訟稱，這名顧客咳嗽并開始失聲。

　　訴訟稱，她后來被診斷為雙聲帶、右鼻孔的一部分和食道“化學燒傷”。

　　訴訟稱，該餐廳出售的食品中含有“不安全水平”的泰國辣椒，“不適合人類食用”。

　　一種叫做鳥眼辣椒的泰國辣椒的辣度在5萬到10萬斯高維爾辣度單位之間，這是一種用來衡量辣椒辣度的尺度。相比之下，墨西哥胡椒的平均辣度為5000斯高維爾單位。

　　該訴訟指控這家餐廳玩忽職守，“故意造成情緒困擾”，以及其他指控。它要求賠償，包括醫療費用、收入損失和其他自付費用。