60歲的古巴人埃爾達(dá)·威廉（Elda William）曾是一名心理學(xué)家，她一直靠銷(xiāo)售手機(jī)套餐來(lái)維持生計(jì)，直到她家里辦公室的下水道爆裂，讓潛在客戶(hù)望而卻步。

　　沒(méi)有人來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，她的收入也枯竭了，她別無(wú)選擇，只能求助于Quisicuaba，這是哈瓦那市中心一家由社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的為饑民提供湯的廚房。威廉在接受采訪時(shí)說(shuō)：“多虧了這個(gè)地方，我們家有了精心準(zhǔn)備的食物?！彼€說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目提供的免費(fèi)餐食讓她想起了上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的政府自己向民眾提供免費(fèi)口糧。

　　這些福利——包括每月配給大米、豆類(lèi)、糖、食用油和咖啡等基本生活用品——多年來(lái)一直在縮減，尤其是最近，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致了短缺和高價(jià)格。這迫使有需要的市民到別處尋找食物。輸入Quisicuaba。

　　這個(gè)有幾十年歷史的項(xiàng)目，由島上的文化和社區(qū)團(tuán)體、國(guó)外捐贈(zèng)和私人禮物資助，最近成為古巴為數(shù)不多的幾個(gè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模的非政府項(xiàng)目之一。自從菲德?tīng)枴たㄋ固亓_1959年的革命以來(lái)，古巴在很大程度上依靠政府來(lái)支持窮人。據(jù)基西庫(kù)巴物流協(xié)調(diào)員奧克塔維奧·多明格斯（Octavio Dominguez）說(shuō)，該項(xiàng)目現(xiàn)在每天為來(lái)自不同省份、各行各業(yè)的4000人提供早餐、午餐和晚餐。他說(shuō)，這個(gè)數(shù)字每天都在增長(zhǎng)。

　　工作人員還為那些無(wú)法到達(dá)哈瓦那市中心干凈整潔、裝飾明亮的湯廚房的有需要的人提供送貨服務(wù)。他說(shuō)：“我們每天可能接收30、40、50個(gè)新病例?！拔覀兘o所有來(lái)的人提供食物……沒(méi)有任何條件。我們不會(huì)問(wèn)他們賺多少錢(qián)，也不會(huì)收取任何費(fèi)用?！?/p>

　　基西庫(kù)巴的領(lǐng)導(dǎo)人恩里克·阿萊曼是古巴的一名議員，他曾因在湯廚房的工作而受到米格爾·迪亞斯·卡內(nèi)爾總統(tǒng)的贊揚(yáng)。他說(shuō)，由于美國(guó)的嚴(yán)厲制裁，古巴經(jīng)濟(jì)每況愈下，這為該組織的工作提供了背景，但并不是其主要推動(dòng)力。阿萊曼在接受采訪時(shí)說(shuō)：“說(shuō)這個(gè)社會(huì)項(xiàng)目本質(zhì)上主要是經(jīng)濟(jì)方面的，就是給它抹黑?！?/p>

　　他說(shuō)，許多出現(xiàn)在基西庫(kù)巴門(mén)口的人都患有一系列因最近的經(jīng)濟(jì)危機(jī)而加劇的現(xiàn)有問(wèn)題，這些問(wèn)題通常與成癮、營(yíng)養(yǎng)、健康或家庭問(wèn)題有關(guān)。他說(shuō)，他的快速發(fā)展的項(xiàng)目旨在提供全面的回應(yīng)，包括咨詢(xún)、住所和食物。該組織最近擴(kuò)大了規(guī)模，在哈瓦那外的圣安東尼奧德洛斯Ba?os開(kāi)設(shè)了一個(gè)庇護(hù)所，旨在解決古巴隨著經(jīng)濟(jì)下滑而日益明顯的另一個(gè)問(wèn)題：無(wú)家可歸。

　　工作人員說(shuō)，這個(gè)避難所也有一個(gè)農(nóng)業(yè)部分，幫助為施粥所種植食物，目前照顧53人，但目標(biāo)是滿負(fù)荷容納570人。66歲的安吉拉·菲格羅亞（Angela Figueroa）在聽(tīng)說(shuō)基西庫(kù)巴流動(dòng)廚房時(shí)，住在街上。從那里，她最終來(lái)到了位于圣安東尼奧德洛斯Ba?os的新中心。

　　“現(xiàn)在我吃早餐、午餐和晚餐，”她說(shuō)?！氨M管經(jīng)濟(jì)不景氣，物資短缺，但他們對(duì)我們很好，他們擔(dān)心我們的食物和藥物?！被鲙?kù)巴的物流經(jīng)理多明格斯說(shuō)，該組織隨時(shí)準(zhǔn)備幫助更多因危機(jī)而陷入貧困的人。

　　“我們能幫助的人越多越好，”多明格斯說(shuō)。