對于那些不喜歡吞藥片的人來說,口香糖是多種維生素的熱門選擇。
它們柔軟有嚼勁,沒有一些片劑和膠囊的“異味”。由于它們的水果味,粘性維生素很美味,這使得人們更有可能堅持服用。
但是,如果你依靠軟性復合維生素來彌補飲食中的營養缺口,那么你很有可能攝入的維生素和礦物質比你意識到的要少。更不用說那些你不需要或不想要的食材了。
以下是軟糖復合維生素可能不適合你的原因。
基本的黏性維生素配方包括明膠、甜味劑、香料和色素(天然或人工)、植物油(棕櫚油、大豆油和/或椰子油)、纖維(菊粉、果膠)和維生素混合物,以及其他添加劑。
它們是通過將原料混合在一個容器中,加熱到高溫并混合直到達到一定的稠度而制成的。將這種液體加入黏性模具中,冷卻后晾干。
一些制造商在軟性維生素上涂上一層薄薄的蠟,使其表面有光澤,防止粘在一起。
流行品牌的軟糖復合維生素所含的維生素和礦物質幾乎是該公司傳統復合維生素的一半,而且大多數的劑量要低得多。制造商很難在軟糖中加入盡可能多的營養成分,因為要產生合適的質地、甜度和外觀需要成分。
軟糖復合維生素尤其缺乏礦物質。例如,沒有添加鐵,因為它的金屬味道很難掩蓋。許多月經來潮的女性需要補充多種維生素來滿足每日對鐵的需求(18毫克,純素飲食32毫克)。軟性復合維生素也幫不了你。
碘是一種對正常甲狀腺功能至關重要的礦物質,存在于加碘鹽、魚、乳制品和海藻中。單從食物中攝取是很難的,尤其是如果你吃低鈉或植物性飲食。
它包含在軟性維生素中,但通常劑量很低。成年人每天需要150微克的碘,這是傳統片劑和膠囊中通常添加的量。(在懷孕和哺乳期間,婦女需要更多。)許多軟性復合維生素只提供20到80微克,盡管有些確實能提供一天所需的維生素。
最后,育齡婦女也應該考慮葉酸(葉酸)。建議在懷孕前和懷孕期間服用含有400微克葉酸的復合維生素,以幫助預防影響大腦和脊髓的嚴重出生缺陷。
在我評測的五個受歡迎的軟糖復合維生素品牌中,有四個品牌的含糖量不超過160微克。
因為維生素在軟糖的形式下會更快地變質,所以制造商在包裝中添加了比所列數量更多的營養素。這有助于確保產品在過期時含有至少100%的維生素和礦物質含量。
換句話說,膠狀復合維生素的含量可能比標簽上列出的要高。
在美國,膠狀維生素允許含有245%的葉酸(前提是實際含量不超過每日安全上限)和250%的維生素C,對實際含量沒有限制。
這可能會導致不安全的攝入,特別是如果人們從其他補充劑和強化食品中獲取葉酸和維生素C。
粘性維生素通常是用添加糖來增甜的,有些含有多達三種不同類型的糖。瀏覽一下配料表,你經常會看到糖被列為前兩種配料,通常是葡萄糖漿和蔗糖(食糖)。你可能看到的其他添加糖包括玉米糖漿、轉化糖和濃縮果汁。
兩片成人復合維生素軟糖,通常每天的劑量,含有2到5克的添加糖。兒童產品通常在兩塊軟糖中含有2到3克。舉例來說,一茶匙食糖含有4克糖。
在加拿大,添加糖的量不需要在軟糖補充劑的標簽上標明。但它應該是。幾克可能聽起來不多,但可以加起來。如果你服用幾種不同類型的軟糖補充劑,情況尤其如此,其中許多需要兩到三次才能獲得完全劑量。
建議成人和兒童將糖的攝入量限制在每日熱量的5%以下。對于2000卡路里的飲食來說,不超過25克。
含糖的維生素也會粘在牙齒上,導致蛀牙。
如果你不喜歡吃藥片,可以考慮“迷你”復合維生素,它更小,更容易吞咽。或者試著把普通的復合維生素片切成兩半。可咀嚼的品種是另一種選擇,尤其是對孩子來說,因為它們不會粘在牙齒上。
如果你發現藥片和膠囊的形式讓你的胃不舒服,試著在吃飯的時候服用,而不是空腹服用。(即使是軟性復合維生素,對胃來說也更容易,最好是和食物一起服用。)
如果你喜歡軟糖,閱讀標簽,確保多種維生素含有你需要的營養。選擇含糖量低、不含人工色素和香料的產品。并注意每日推薦用量;不要再吃了。